Arroz chino como se hace

El arroz chino es un plato delicioso y popular que combina ingredientes asiáticos con técnicas de cocina occidentales.

Como Hacer ARROZ CHINO (arroz frito)

Aunque este plato se llama "arroz chino", en realidad es una adaptación de la comida china al paladar latinoamericano. Aprender cómo hacer arroz chino es bastante sencillo, y te aseguro que te sorprenderás con los sabores y la textura de este plato.

Ingredientes:

2 tazas de arroz blanco

3 tazas de agua

2 cucharadas de aceite vegetal

1 cebolla picada

2 dientes de ajo picados

2 zanahorias cortadas en cubitos

1/2 pimiento rojo cortado en juliana

1/2 pimiento verde cortado en juliana

200 gramos de jamón cortado en trozos

200 gramos de camarones pelados

3 cucharadas de salsa de soja

2 huevos batidos

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En una olla, agrega agua y lleva a ebullición. Uace el arroz y cocina a fuego lento hasta que esté tierno y se haya absorbido todo el líquido.

2. En un wok o sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto.

Añade la cebolla y el ajo, y saltea hasta que estén dorados y fragantes.

3. Agrega las zanahorias, los pimientos, el jamón y los camarones. Cocina hasta que los camarones estén rosados y cocidos por completo.

Arroz chino

Agrega los guisantes y saltea ocmo un par de minutos más.

5. En un lado del wok, empuja los ingredientes salteados y vierte los huevos batidos en el espacio vacío. Revuelve rápidamente hasta que los huevos estén cocidos pero todavía ligeramente jugosos.

6. Incorpora el arroz cocido a los ingredientes en el wok.

Mezcla bien para combinar todos los sabores.

7. Añade la salsa de soja y revuelve para cubrir todos los ingredientes. Asegúrate de sazonar con sal y pimienta al gusto.

Continúa salteando por unos minutos más, hasta que todos los sabores se hayan mezclado y el arroz esté bien caliente.

9. Sirve el arroz chino caliente y disfruta de este delicioso plato.

Preparación Lo primero, poner a calentar agua con sal no importa la cantidad porque luego se va a escurrir el agua y lo que pretendemos es eliminar todo el almidón. Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestro arroz chino , para ello, en un wok bien caliente agregamos el aceite vegetal y el aceite de sésamo , incorporamos el pollo en cubos y en lo que esté cocinado, lo retiramos del wok y lo reservamos. Ingredientes g. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios. A Cocinero Aficionado le gusta. Tapas la olla nuevamente y cocinas a fuego bajo por 10 minutos. Algunas alternativas que podrías tomar cuenta son la col, chauchas vainitas , pimiento morrón , champiñones, castañas de agua o cebolla china, todas previamente picadas. Y el arroz chino especial que viene siendo con todo.

Puedes acompañarlo con salsa de soja extra si lo deseas.

¡Y ahí lo tienes! Ahora sabes cómo hacer arroz chino.

Puedes ajustar los ingredientes según tus preferencias y agregar tus propias variaciones, como pollo, carne de cerdo o vegetales adicionales. Este plato es una excelente opción para una comida rápida y sabrosa que seguramente hce a toda la familia. ¡Buen provecho!