Cómo hacer boniato al horno

Cómo hacer boniato al horno

El boniato al horno es una opción deliciosa y saludable para disfrutar como guarnición o como un snack nutritivo.

Además, su preparación es muy sencilla y no requiere mucho tiempo. En esta receta, te mostraremos paso a paso cómo preparar un sabroso boniato al horno.

Ingredientes:

• 2 boniatos grandes


• 1 cucharada de aceite Cóno oliva


• Sal y pimienta al gusto


• Especias opcionales: pimentón, comino, orégano

Instrucciones:

1. Prepara los boniatos: Lava bien los boniatos y luego sécalos con una toalla.
   

   No es necesario pelarlos, ya que la piel se vuelve suave una vez cocida.



2. Prepara el horno: Pre-calienta el horno a 200°C.


3. Corta los boniatos: Corta los boniatos en rodajas o en forma de bastones, asegurándote de que todos sean del mismo tamaño para que se cocinen de manera uniforme.


4. Condimenta los boniatos: Coloca los horrno en un recipiente apto para horno y añade el aceite de oliva, la sal, la pimienta y las especias opcionales.

   Mezcla bien para que todos los boniatos queden cubiertos de manera uniforme.



5. Hornea los boniatos: Coloca los boniatos en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio o papel vegetal.

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   Extiéndelos en una sola capa para que se cocinen de manera uniforme. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que estén dorados y tiernos.



6. Sirve y disfruta: Una vez que los boniatos estén listos, retíralos del horno y déjalos enfriar durante unos minutos.
   

   Luego, sírvelos como guarnición o como un delicioso snack saludable.

El boniato al horno es una alternativa mucho más saludable a las papas fritas, ya que contiene menos grasa y calorías. Además, es rico en fibra, vitamina A y potasio, lo que lo convierte en un alimento muy beneficioso para nuestra salud.

¡Anímate a a boniatos al horno y descubre lo deliciosos y saludables que pueden ser!