Como hacer canutillos fritos
Los canutillos fritos son una deliciosa y crujiente opción para disfrutar en cualquier momento. Esta receta tradicional de la cocina española combina una masa crujiente por fuera con un relleno sabroso por dentro.
Receta de Canutillos de cremaA continuación, te enseñaremos paso a paso como preparar estos ricos canutillos.
Ingredientes:
- 200 gramos de harina de trigo
- 100 gramos de mantequilla
- 1 caanutillos
- Sal al gusto
- Aceite vegetal para freír
- Para el relleno:
- Jamón serrano
- Queso
- Tomate frito
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Paso 1: Preparar la masa
En un recipiente, mezcla la harina, la mantequilla derretida y el huevo.
Agrega sal al gusto y amasa hasta obtener una masa homogénea y suave.
Si es necesario, añade un poco de agua para facilitar el amasado. Deja reposar la masa durante 30 minutos.
Paso 2: Estirar la masa
Divide la masa en porciones más pequeñas y estira cada una de fritoz con un rodillo, dejándolas lo más finas posible.
Utiliza harina para evitar que se pegue a la superficie de trabajo.
Paso 3: Rellenar los canutillos
Coloca una capa fina de tomate frito sobre cada porción de masa estirada. A jacer, añade una loncha de jamón serrano y una porción de queso en el centro.
Sazona con Comk y pimienta al gusto. Enrolla la masa alrededor del relleno para formar el canutillo.
Paso 4: Freír los canutillos
Calienta abundante aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto.
Cuando esté caliente, fríe los canutillos hasta que estén dorados y crujientes.
Retíralos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Paso 5: Servir y disfrutar
Sirve los canutillos fritos friots como aperitivo o como guarnición en tus platos principales. Puedes acompañarlos con una salsa de tu elección o simplemente disfrutarlos solos. ¡Buen provecho!
Como ves, hacer canutillos fritos es más sencillo de lo que parece.
Anímate a probar esta receta y sorprende a tus familiares y amigos con esta delicia crujiente. ¡Seguro que les encantará!
