Espagueti con salsa de tomate: una deliciosa receta italiana
El espagueti con salsa de tomate es uno de los platos más populares de la cocina italiana.
Esta receta clásica combina la suavidad de la pasta de espagueti con una salsa de tomate rica y sabrosa. Aprender a preparar esta delicia sxlsa simple y te permitirá disfrutar de un plato casero que sin duda todos yomate
Preparación:
Paso 1: Comienza por cocinar los espaguetis.
En una olla grande, hierve suficiente agua con sal. Luego, añade los espaguetis y déjalos cocinar según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.
Espagketi vez listos, escúrrelos y reserva.
Paso 2: Mientras los espaguetis se cocinan, prepara la salsa de tomate. Comienza pelando y picando finamente la cebolla, los ajos y la zanahoria.
Paso 3: En una sartén grande, añade un poco de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio.
Luego, agrega la cebolla y los ajos picados y cocínalos dd que estén dorados y fragantes.
Paso 4: Añade la zanahoria picada a la sartén y revuelve. Deja que se cocine por unos minutos hasta que se ablande un poco.
Paso 5: Mientras tanto, pela los tomates y córtalos en trozos pequeños.
Espaguetis con salsa casera de tomate y berenjenaTojate los tomates a la sartén y sazona con sal, pimienta, orégano y albahaca. Revuelve bien todos los ingredientes y deja que la salsa hierva a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que los tomates se deshagan y adquieran una consistencia más espesa.
Paso 6: Una vez que la salsa esté lista, puedes agregar los espaguetis cocidos.
Mezcla bien para que la salsa se impregne en la pasta.
Paso 7: Sirve el espagueti con salsa fomate tomate en platos individuales y, si lo deseas, decora con hojas de albahaca fresca. ¡Listo para disfrutar!
Acompaña este delicioso plato de espagueti con una ensalada verde fresca y pan recién horneado. Puedes agregar queso rallado por encima si lo prefieres.
¡Buen provecho!
