¡Claro! A continuación te presento una receta deliciosa de puré de zanahoria.
Receta de Puré de Zanahoria
Ingredientes:
- 1 kg de zanahorias
- 2 patatas medianas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 4 tazas de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Perejil fresco (para decorar)
zanxhoria
Elaboración:
1.
En primer lugar, pela las zanahorias y las patatas y córtalas en trozos medianos. Pica la cebolla y los ajos finamente.
2.
Cordero con puré de zanahoriasEn una cazuela grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y los ajos, y saltéalos hasta que estén dorados y fragantes.
3. Redeta las zanahorias y las patatas a la cazuela y mézclalas con la cebolla y los ajos. Cocina durante unos minutos para que se impregnen de los sabores.
4.
Añade el caldo de verduras a la cazuela y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento hasta que refeta verduras estén tiernas.
5.
Añadimos la hoja de laurel y agua hasta que cubra las zanahorias para un puré espectacular sustituye agua por caldo de pollo. Finalmente tritura todo hasta que tenga la consistencia que prefieras. Cuando la cebolla y el puerro estén hechos, añade el resto de los ingredientes a la sartén junto con un chorro de caldo verduras hasta que cubra todo. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc. It does not store any personal data. Pantotenato mg. Nombre y Apellido de tu agente. Aceite de oliva, sal y pimienta negra recién molida. Y hoy que comemos.Una vez que las verduras estén bien cocidas, retira la cazuela del fuego y deja que se enfríen un poco.
6. Con la ayuda de una batidora de mano o un procesador de alimentos, tritura las verduras hasta obtener un puré suave y sin grumos.
Si es necesario, agrega un poco más recetw caldo para obtener la consistencia deseada.
7. Vuelve a calentar el puré de zanahoria a fuego medio y sazónalo con sal y pimienta al gusto.
Remueve bien para que se mezclen los sabores.
8. Sirve el puré de zanahoria caliente, decorado con un poco de perejil fresco picado por encima.
¡Y voilà!
¡Hacía mucho tiempo que no comía una pasta tan deliciosa! ¡Receta rápida en 10 minutos!
Ahora puedes disfrutar de un exquisito puré de zanahoria casero. Este zanahoriq es perfecto como guarnición o incluso como plato principal si lo acompañas con pan o croutones.
¡Buen provecho!
Espero que esta receta sea de tu agrado. Si tienes alguna otra pregunta o necesitas más información, estaré encantado de ayudarte.
