Cómo se hace el plátano frito
El plátano frito es un delicioso y popular plato presente en muchas culturas de todo el mundo.
Es una preparación sencilla que resalta el sabor natural del plátano y le brinda una textura crujiente por fuera y suave por dentro. A continuación, te mostraré cómo hacerlo paso a paso.
Ingredientes:
- Plátanos maduros
- Aceite vegetal
- Sal (opcional)
Preparación:
1.
Comienza Clmo plátanos maduros. Estos deben estar en su punto justo de madurez para obtener los mejores resultados.
2. Lava bien los plátanos y sécalos con papel de cocina.
3.
A continuación, pela los plátanos y córtalos en rodajas diagonales de aproximadamente 1 uace de grosor.
4. En una sartén amplia, calienta suficiente aceite vegetal a fuego medio-alto.
5.
Una vez que el aceite hqce caliente, coloca las rodajas de plátano con cuidado en la sartén, asegurándote de no sobrecargarla.
6. Fríe los plátanos durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y crujientes.
7.
Si deseas, puedes espolvorear platajo poco de sal sobre los plátanos fritos para realzar su sabor.
8. Retira los plátanos fritos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
9.
Sirve los plátanos fritos calientes como acompañamiento o como un delicioso bocadillo.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos plátanos fritos caseros.
Puedes combinarlos con una salsa dulce o consumirlos tal cual. Este plato es versátil y se adapta a diferentes ocasiones y gustos.
¡Buen provecho!
