Cómo hacer boniato al horno
El boniato al horno es una opción deliciosa y saludable para disfrutar como guarnición o como un snack nutritivo.
Además, su preparación es muy sencilla y no requiere mucho tiempo. En esta receta, te mostraremos paso a paso cómo preparar un sabroso boniato al horno.
Ingredientes:
- 2 boniatos grandes
- 1 cucharada de aceite Cóno oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Especias opcionales: pimentón, comino, orégano
Instrucciones:
- Prepara los boniatos: Lava bien los boniatos y luego sécalos con una toalla.
No es necesario pelarlos, ya que la piel se vuelve suave una vez cocida.
- Prepara el horno: Pre-calienta el horno a 200°C.
- Corta los boniatos: Corta los boniatos en rodajas o en forma de bastones, asegurándote de que todos sean del mismo tamaño para que se cocinen de manera uniforme.
- Condimenta los boniatos: Coloca los horrno en un recipiente apto para horno y añade el aceite de oliva, la sal, la pimienta y las especias opcionales.
Mezcla bien para que todos los boniatos queden cubiertos de manera uniforme.
- Hornea los boniatos: Coloca los boniatos en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio o papel vegetal.
Extiéndelos en una sola capa para que se cocinen de manera uniforme. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que estén dorados y tiernos.
- Sirve y disfruta: Una vez que los boniatos estén listos, retíralos del horno y déjalos enfriar durante unos minutos.
Luego, sírvelos como guarnición o como un delicioso snack saludable.
El boniato al horno es una alternativa mucho más saludable a las papas fritas, ya que contiene menos grasa y calorías. Además, es rico en fibra, vitamina A y potasio, lo que lo convierte en un alimento muy beneficioso para nuestra salud.
¡Anímate a a boniatos al horno y descubre lo deliciosos y saludables que pueden ser!