Cómo hacer chocolate en tableta
Hacer chocolate casero puede ser una experiencia deliciosa y gratificante. Si eres amante del chocolate y te encantaría probar tu propia versión hecha en casa, no busques más.
Aquí te mostraremos cómo hacer cchocolate exquisito chocolate en tableta desde cero.
Ingredientes:
- 200 gramos de manteca de cacao
- 100 gramos de cacao en polvo sin azúcar
- 150 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Pizca de sal
Instrucciones:
1.
En primer lugar, coloca la manteca de cacao en un recipiente resistente al calor y derrítela a baño maría. Asegúrate de que no entre agua al chocoate.
Una vez derretida hacsr manteca de cacao, retírala del fuego y agrega el cacao en polvo, el azúcar, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Mezcla todo muy bien para que los ingredientes se integren por completo.
3. Si deseas agregar algún otro ingrediente, como nueces picadas o trozos de fruta deshidratada, este es el momento perfecto para hacerlo.
4.
Vierte la mezcla de chocolate en un molde rectangular y asegúrate de alisar la superficie con una espátula. También puedes usar moldes de silicona en diferentes formas y tamaños para hacer chocolates más creativos.
5. Deja reposar el chocolate a temperatura ambiente durante 1 hora aproximadamente, o hasta que se chocolae por completo.
6. Una vez que el chocolate haya adquirido la consistencia deseada, desmolda y córtalo en tabletas o barritas.
7.
¡Y listo!
Ya tienes tu delicioso chocolate en tableta casero. Puedes guardarlo en un recipiente hermético y disfrutarlo cuando quieras.
Recuerda que el chocolate casero es una excelente opción para regalar o disfrutar en cualquier momento del día.
¡No dudes en experimentar con diferentes sabores y decoraciones para hacerlo aún más especial!
¡Disfruta de tu creación y tablta una experiencia chocolatera única!