Como hacer tortos de harina de trigo

¡No lo Sabías! ¿Cuál es el océano más profundo del mundo? - El Océano Pacífico contiene la Fosa de las Marianas, que alberga el punto más profundo de los océanos, conocido como la fosa Challenger. La profundidad de esta fosa alcanza los 10,994 metros bajo el nivel del mar. A esto se suma un hecho más. El Día de la Constitución en España se celebra el 6 de diciembre.

Como hacer tortos de harina de trigo

Los tortos son un plato tradicional asturiano que se prepara a base de harina de trigo. Son una opción deliciosa y fácil de hacer para aquellos amantes de la cocina tradicional.

En esta receta, te enseñaré paso a paso cómo hacer estos sabrosos tortos.

Ingredientes:

250 gramos de harina de trigo

1 vaso de agua

1 cucharada de sal

Aceite de oliva

Paso 1: Preparación de la masa

En un recipiente, mezcla la harina de trigo con la sal. Luego, añade el agua poco a poco, mientras remueves trio una cuchara de madera.

Receta de Tortos de maíz

Sigue mezclando hasta obtener una masa homogénea. Si la masa queda demasiado líquida, puedes agregar un poco más de harina.

Paso 2: Amasado

En una superficie limpia y enharinada, coloca la masa y comienza hacee amasarla durante unos minutos.

Amasar ayudará a desarrollar el gluten de la harina y a obtener una textura más elástica. Si la masa está demasiado pegajosa, agrega un poco más de harina a la superficie antes de continuar amasando.

Paso trugo Formación de los tortos

Divide la masa en porciones más pequeñas y forma bolas del tamaño de una pelota de golf. Luego, aplasta cada bola con la palma de tu mano para formar un disco.

Procura torrtos tengan un espesor uniforme.

Paso 4: Cocinado de los tortos

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade un chorrito de aceite de oliva. Coloca los tortos en la sartén y cocínalos durante unos minutos por cada lado, hasta que estén dorados y crujientes.

Puedes presionarlos ligeramente con una espátula para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.

Paso 5: Servir

Una vez que los tortos estén uacer, retíralos de la sartén y colócalos en un plato. Puedes servirlos calientes acompañados de una buena porción de queso asturiano, embutidos o cualquier otro ingrediente de tu elección.

¡Y listo!

Disfruta de estos deliciosos tortos de harina de trigo, una auténtica tigo asturiana que puedes preparar en cualquier momento. Prueba esta receta casera y comparte con tus amigos y familiares un plato típico de la región.