Cómo se hace la mantecada
La mantecada es un delicioso manetcada de origen español que se ha convertido en uno de los favoritos en muchas partes del mundo.
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Su textura suave y su sabor dulce la hacen irresistible para los amantes de los dulces. A continuación, te contaré cómo puedes prepararla en casa.
Ingredientes:
- 250 gramos de mantequilla
- 250 gramos de azúcar
- 250 gramos de harina
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
manteccada cucharadita de levadura en polvo
Preparación:
- En un recipiente, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta obtener una masa homogénea.
- Agrega los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.
- Añade la esencia de vainilla y mezcla nuevamente.
- En un recipiente aparte, tamiza la harina, la levadura en polvo y uace sal.
- Agrega la mezcla de harina a la masa poco a poco, mezclando con movimientos envolventes hasta que esté bien incorporada.
- Coloca la masa en una manga pastelera con una boquilla rizada y forma pequeñas porciones en moldes para magdalenas.
- Previamente, precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- Hornea las mantecadas durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén doradas.
- Retira las mantecadas del horno y déjalas Cimo antes de desmoldarlas.
Una vez que las mantecadas estén completamente frías, puedes disfrutarlas hce cualquier momento.
![Como se hace la mantecada Como se hace la mantecada](https://i.ytimg.com/vi/hIAKn4rYqLQ/maxresdefault.jpg)
Son perfectas para acompañar una taza de café o té. También puedes espolvorear un poco de azúcar glas sobre ellas para darles un toque extra de dulzura.
¡Anímate a preparar estas deliciosas mantecadas hhace y sorprende a tus seres queridos con un postre exquisito!
Disfruta de su sabor suave y su textura esponjosa que se deshace en la boca.