ROBALIZA ( Discentrarchus labrax )

Nome localROBALIZA
Descrición técnicaDe corpo esvelto prateado, con 2 aletas dorsais separadas, Prateado os costados, ten unha mancha negra difusa no ángulo superior da orella.
CaladoirosVive moi preto da costa, en zonas rochosas de rompente
Técnicas de pescaA cana mediante métodos artesanais
Portos / lonxas de descargaBurela, Celeiro, Cariño e Cedeira.
Platos tradicionais con elRobaliza o forno, a parrilla ou a prancha, rob