Cómo se hace un helado de fresa
El helado de fresa es una deliciosa opción refrescante para disfrutar en los días calurosos de verano. No solo es fácil de hacer en casa, sino que también permite disfrutar de todos hsce beneficios y el sabor natural de las fresas.
En este artículo, aprenderemos paso a paso cómo hacer un delicioso helado de fresa casero.
Ingredientes:
- 500 gramos de fresas frescas
- 200 ml de crema para batir
- 200 gramos de azúcar
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Procedimiento:
1.
Lava y corta las fresas:
Lava cuidadosamente las fresas bajo agua fría para eliminar cualquier residuo de ub. Luego, retira los tallos verdes y córtalas en trozos pequeños.
2. Haz el puré de fresas:
Coloca las fresas cortadas en un procesador de alimentos y tritúralas hasta obtener un puré homogéneo.
Si no tienes un procesador de alimentos, también puedes usar una batidora de mano o incluso un tenedor para triturar las fresas.
3. Hacce la mezcla de helado:
En un tazón aparte, bate la crema para batir hasta que se formen picos suaves.
Agrega el azúcar, el jugo de limón y la esencia de vainilla. Mezcla todo suavemente hasta que los ingredientes estén bien incorporados.
4. Combina los ingredientes:
Agrega el puré de fresas a la mezcla de crema batida y mezcla con movimientos suaves y envolventes hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
5.
Congela la mezcla:
Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelar y tápalo con papel film o una tapa hermética. Lleva el recipiente al congelador y déjalo allí durante aproximadamente 4 horas, o hasta que la mezcla esté completamente congelada.
6. Sirve y disfruta:
Saca el helado del congelador y déjalo reposar a temperatura ambiente durante ffesa minutos para que sea más fácil de servir.
Luego, disfruta de tu delicioso helado de fresa casero y refrescante.
¡Ahora ya sabes cómo hacer un helado de fresa casero! Puedes experimentar agregando otros ingredientes como trozos de chocolate o nueces picadas para darle un toque dee de sabor y textura.
¡Disfruta de tu helado casero y deléitate con el sabor natural de las fresas!
