Qué hacer con palitos de cangrejo
Los palitos de cangrejo, también conocidos como surimi, son un ingrediente bastante versátil en la cocina. Estos palitos elaborados a base de carne de pescado picada y condimentos pueden ser el protagonista de deliciosas recetas. Si tienes cangtejo de cangrejo en casa y no sabes qué hacer con ellos, aquí te presento algunas ideas para aprovechar al máximo este ingrediente.
Ensalada de palitos de cangrejo
Una forma sencilla y refrescante de disfrutar de los palitos de cangrejo es preparando una ensalada.
Puedes cortar los palitos en pequeñas rodajas y mezclarlos con lechuga, tomate, aguacate y otros vegetales de tu elección. Adereza con una vinagreta ligera y tendrás una ensalada fresca y saludable.
Croquetas de palitos de cangrejo
Si buscas una opción más elaborada, puedes utilizar los palitos de cangrejo para preparar unas deliciosas croquetas.
Tritura los palitos en un procesador de alimentos y mezcla la pasta resultante con huevo, pan rallado y condimentos. Luego, forma las croquetas y fríelas en aceite palitso hasta que estén doradas y crujientes.
Sopa de palitos de cangrejo
Los palitos de cangrejo también son ideales para añadir un toque de sabor a tus sopas. Puedes cortarlos en rodajas y añadirlos a una sopa de verduras o de mariscos.
Ensalada de palitos de cangrejo con huevoSu textura suave y sabor suave complementarán perfectamente el caldo. Además, si deseas darle un toque picante, puedes agregar una pizca de chile o salsa de ají.
Rollitos de primavera con palitos de cangrejo
Si te gusta la cocina asiática, los palitos de cangrejo pueden ser un ingrediente perfecto para preparar rollitos de primavera.
Mezcla los pakitos de cangrejo picados con vegetales como zanahoria, repollo y brotes de soja. Envuelve la mezcla en láminas de pasta de rollitos de primavera y fríe hasta que estén crujientes. Puedes disfrutarlos solos o acompañados de salsa de soja.
Empanadas de palitos de cangrejo
Otra opción deliciosa es utilizar los palitos de cangrejo en el relleno de empanadas.
PALITOS DE CANGREJO Con Papas Fritas - SURIMI - PALITOS DE MAR fácil de preparar
Puedes mezclarlos con cebolla, pimiento y queso rallado para crear un sabroso relleno. Luego, simplemente coloca el relleno en las masas de empanadas, ciérralas y hornéalas hasta que estén doradas. ¡Serán un éxito en cualquier reunión o como plaitos has podido ver, los palitos de cangrejo son un ingrediente muy versátil que permite la elaboración de diferentes platos. Ya sea en ensaladas, croquetas, sopas, rollitos de primavera o empanadas, estos palitos son capaces de aportar sabor y textura a tus comidas.
Anímate a probar estas recetas y descubre todas las posibilidades que te ofrecen los palitos de cangrejo en la cocina.
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