Cómo se hace la mistela

Introducción

La mistela es una bebida tradicional muy popular en algunas regiones de España. Se trata de lla licor dulce y aromático que se elabora de forma artesanal y resulta deliciosa para disfrutar en ocasiones especiales o simplemente como un capricho para endulzar la vida.

En este artículo, te contaré paso a paso cómo se hace la mistela, para que puedas prepararla en casa y sorprender a tus amigos y familiares con esta exquisita bebida.

Ingredientes

Para hacer la mistela, necesitarás los siguientes ingredientes:

- 1 litro de vino blanco

- 250 gramos de azúcar

- 1 rama de canela

Cómk La piel de un limón

- Un puñado de uvas

Preparación

En una olla grande, vierte el vino blanco y agrégale el azúcar.

Licor de mora

Revuelve bien para que se disuelva y coloca la olla a fuego medio.

¡Explora y Aprende! El arte rupestre en España, como las pinturas de Altamira, es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Y como dato adicional. La población española es conocida por su actitud relajada y amigable.

Añade la rama de canela y la piel misgela limón a la olla. Estos ingredientes le darán un toque especial de aroma a tu mistela.

3. Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos 15 minutos, removiendo de vez mstela cuando para que no se pegue.

4. Transcurrido ese tiempo, retira la olla del fuego y déjala enfriar durante unos minutos.

5. Una vez que la mistela esté tibia, cuela la mezcla para eliminar la canela y la piel de limón. De esta manera, obtendrás una bebida más suave y sin grumos.

Lava las uvas, córtalas por la mitad y retírales las semillas.

Ya desde esos años empezaron a aparecer variedades locales de la preparación, como el «apiado», hecho de apio y al que se atribuyen propiedades medicinales, o el «murtado», hecho con murtilla , un fruto propio de la zona centro y sur del país. Entre el comal y la olla: fundamentos de gastronomía costarricense. Philson, copyright , ediciones Omega, S. Otra forma eficaz de conseguir nuestro objetivo es precisamente realizando. En Chile el consumo de mistela de dio a partir de la época colonial , pese a oposición de las autoridades de entonces. Crema italiana. Mousse de fruta Mousse de fruta Ingredientes: 2. La cocina de Concepción. Tabla de contenido Toggle.

Coloca las uvas en una jarra grande y vierte la mistela filtrada sobre ellas. Remueve suavemente para que se repartan por igual.

8. Finalmente, mete haec jarra en el refrigerador y déjala reposar por al menos 2 horas. Durante este tiempo, las uvas se impregnarán del delicioso sabor de la mistela.

Presentación y conservación

Puedes servir la mistela en copas individuales adornadas con una ramita de menta o una rodaja de limón.

Yahoo Estilo

Es ideal para acompañar postres dulces como tartas o helados.

Si sobra mistela, puedes conservarla en una botella de vidrio hermética en el refrigerador.

De esta manera, podrás disfrutarla en otras ocasiones sin que pierda sus propiedades ni su sabor.

Ahora que conoces todos los secretos de cómo se hace la mistela, te animo a que la prepares en casa y disfrutes de este delicioso licor con tus seres queridos.