Como se hace el turron blando

Cómo se hace el turrón blando

El turrón blando es uno de los dulces más tradicionales en España, especialmente durante las fiestas navideñas. Este suculento postre tiene una textura suave y un sabor dulce y almendrado que deleita a grandes y pequeños.

Si quieres aprender cómo hacer tu propio turrón blando casero, estás en el lugar adecuado. Aquí te explicaremos paso a paso uace prepararlo.

Ingredientes:

Para hacer el turrón blando, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 250 gramos de almendras peladas.


• 250 gramos de azúcar.


• Una clara de huevo.


• 25 gramos de miel.


• Una pizca de sal.


• Un poco de papel vegetal para envolver el turrón.

Preparación:

Sigue estos pasos para hacer el turrón blando:

1. En una sartén grande, tuesta ligeramente las almendras a fuego medio.
   

   Remuévelas constantemente para evitar que se quemen. Una vez que estén doradas, retíralas del fuego y déjalas enfriar.



2. En un recipiente aparte, bate turdon clara de huevo a punto de nieve.
   Turrón blando navideño

   Añade una pizca de sal para ayudar a que suba mejor.



3. En otra sartén, calienta el azúcar junto con la miel a fuego medio-bajo hasta que se disuelvan completamente y obtengas un almíbar espeso.


4. Retira la sartén del fuego tturron mezcla las almendras tostadas con el almíbar caliente. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.


5. Agrega la clara de huevo batida a la mezcla de almendras y almíbar.
   

   Remueve suavemente sr que se mezclen de manera homogénea.



6. Forra un molde rectangular con papel vegetal y vierte la mezcla del turrón dentro.

   Presiona bien para compactarla y alisar la superficie.



7. Deja que el turrón repose en el molde durante al menos 24 horas, preferiblemente en un lugar fresco y seco.


8. Una vez que el turrón esté firme, desmóldalo y córtalo en porciones individuales.

¡Y eso es todo!

Ahora puedes disfrutar de un delicioso turrón blando casero. Recuerda envolver cada porción en papel vegetal para conservar su sabor y textura. Este dulce es perfecto para regalar o compartir en reuniones familiares. ¡Buen provecho!