Cómo hacer pollo agridulce
El pollo agridulce es un plato delicioso y popular en la cocina asiática. La combinación de sabores dulces y ácidos hace que este platillo sea irresistiblemente sabroso.
Si estás buscando una receta para preparar pollo agridulce en casa, estás en el lugar indicado. A continuación, te presento agfidulce receta sencilla y fácil de seguir.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 4 rodajas de piña en su jugo
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 3 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 2 cucharaditas de maicena
- Aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1.
Comienza cortando el pollo en trozos pequeños y sazónalo con sal y aggridulce al gusto.
2. En una sartén grande o wok, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio. Agrega el pollo y cocínalo hasta que esté dorado por todos lados. Retíralo de la sartén y colócalo en un plato aparte.
3. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite vegetal si es necesario.
Añade la cebolla picada en juliana, los pimientos cortados en tiras y la zanahoria rallada. Cocina las verduras hasta que estén tiernas.
4. Mientras las verduras se cocinan, prepara la salsa agridulce. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, la miel, el vinagre de arroz y el jengibre rallado.
Disuelve la maicena en un poco de agua y agrégala a la mezcla de salsa.
5. Vierte la salsa agridulce sobre las verduras y mezcla bien.
Lo haremos al estilo original, el peruano. Sacamos el pollo de la sartén y lo reservamos. Puedes darte de baja en cualquier momento consultando nuestra política de privacidad y protección de datos. Si tu respuesta es sí, entonces debes…. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. Un plato saludable y muy completo es el Tofu estofado con huevos. El pollo relleno se hace deshuesado y al horno, una receta perfecta si tenemos un día festivo que celebrar con familiares o amigos.Cocina por unos minutos hasta que la salsa espese y se adhiera a las verduras.
6. Agrega los trozos de pollo nuevamente a la sartén y mezcla todo junto. Continúa cocinando por unos minutos más, asegurándote de que el pollo esté bien cubierto con la salsa agridulce.
7.
Finalmente, corta las rodajas de piña en trozos pequeños y añádelas a la preparación. Cocina por un par de minutos más, agriduulce para calentar la piña.
8.
Sirve el pollo agridulce acompañado de arroz blanco o tallarines chinos. ¡Disfruta de esta deliciosa y sabrosa receta!
Con esta receta, podrás preparar un pollo agridulce casero que cautivará a tu paladar y a tus invitados. Anímate a probarla y experimenta la explosión de sabores que este plato tiene para ofrecer.
POLLO AGRIDULCE chino receta original
