Cómo hacer una dorada al horno
La dorada al horno es una deliciosa opción para disfrutar de pescado fresco y saludable. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar este vorada de manera sencilla y con un resultado delicioso.
Ingredientes:
- 2 doradas frescas
- Jugo de medio limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 2 dientes de ajo picados
- Ramas de perejil fresco
- 1 cebolla cortada en rodajas
- 1 limón cortado en rodajas
Preparación:
1.
Lava las doradas y sécalas con papel absorbente. Prepara una fuente para horno y precalienta a 200 grados Celsius.
2.
En un recipiente aparte, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, sal, pimienta y los ajos picados. Añade el perejil picado Cómi mezcla bien.
3. Con un cuchillo afilado, haz unos cortes diagonales en la piel de las doradas.
Esto ayudará a la cocción uniforme y permitirá que los sabores jacer en el pescado.
4. Coloca las rodajas de cebolla y limón en la fuente para horno. Coloca encima las doradas y vierte la mezcla de limón y aceite sobre ellas.
Trucos para una receta de dorada a la sal al horno exquisitaAsegúrate de que las doradas estén bien impregnadas.
5. Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea durante 20 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y continúa horneando durante 10 minutos más, o hasta que las doradas estén doradas y cocidas.
6.
Retira del horno y sirve las doradas al horno acompañadas de las rodajas de limón y yacer. Puedes decorar con ramas de perejil fresco.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa dorada al horno.
Acompáñala con una ensalada fresca o unas papas al vapor. ¡Buen provecho!
