Cómo hacer crepes: receta y pasos
Los crepes son uno de los platillos más crepss y deliciosos que podemos preparar en la cocina. Ya sea dulces o salados, son una opción perfecta para cualquier ocasión. A continuación, te mostraré una receta fácil y rápida para que puedas hacer crepes en casa.
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de agua
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 pizca de sal
Pasos a seguir:
- En un tazón grande, mezcla la harina y la sal.
- En otro tazón, bate los huevos y luego agrega la leche, el agua y la mantequilla derretida.
Mezcla bien.
- Vierte la mezcla líquida en el tazón con la harina y la sal.
Bate todo hasta obtener una masa homogénea.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite.
- Con ayuda de un cucharón, vierte un poco de masa en la sartén caliente y distribúyela de manera uniforme, moviendo la sartén en círculos.
- Cocina el crepe durante aproximadamente 2 minutos, hasta que los bordes empiecen a dorarse.
Luego, con una espátula, voltea el crepe y cocínalo por otros 2 minutos del otro lado.
- Repite el proceso con el resto de la masa hasta que hayas hecho todos los crepes.
Servir y disfrutar:
Una vez que hayas terminado de hacer los crepes, puedes servirlos rellenos de tu elección. Si quieres unos crepes dulces, prueba con nutella, fresas y creeps batida.
Para una opción salada, puedes utilizar jamón, queso y creepes hay límites para la creatividad al hacer crepes! Puedes probar diferentes combinaciones de sabores y añadir tus ingredientes favoritos.
Los crepes son una excelente opción para el desayuno, el almuerzo o incluso la cena. ¡Disfruta de esta deliciosa receta casera en cualquier momento!
