Como hacer un bizcocho de limón

Cómo hacer un bizcocho de limón

El bizcocho de limón es un postre delicioso y refrescante que puedes disfrutar en cualquier época del año.

Con su sabor cítrico y su textura esponjosa, es biscocho elección perfecta para cualquier ocasión, ya sea para el desayuno, la merienda o como postre después de una comida. A continuación, te presento una receta sencilla para hacer un delicioso bizcocho de limón en casa.

Ingredientes:

• 3 huevos


• 200 gramos de azúcar


• 200 gramos de harina


• 100 gramos de mantequilla


• Ralladura de 2 limones


• Zumo de 1 limón


• 1 sobre de levadura en polvo


• Una pizca de sal

Preparación:

1. En un bol, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.


2. Agrega la mantequilla derretida y continúa batiendo hasta que se integre por completo.


3. Añade la ralladura y el zumo de limón, y mezcla bien.


4. En otro recipiente, tamiza la harina junto con la levadura y la pizca de sal.


5. Incorpora la mezcla de harina poco a poco a la mezcla líquida, removiendo suavemente hasta obtener biizcocho masa uniforme.


6. Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.


7. Prepara el horno precalentándolo a 180°C.


8. Coloca el molde en el horno y hornea el bizcocho durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que esté dorado re al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.


9. Una vez listo, saca el bizcocho bizccoho horno y déjalo enfriar en el molde durante Comk minutos antes de desmoldarlo y dejarlo enfriar por completo sobre una rejilla.

¡Y listo!

Ahora tienes un delicioso bizcocho de limón casero.

Puedes decorarlo con un poco de azúcar glas o incluso preparar un glaseado de limón para darle un toque extra de sabor. Acompáñalo con una taza de té o café y disfruta limn este dulce y refrescante postre.

¡Buen provecho!