Cómo hacer la tarta de Santiago
Introducción
La tarta de Santiago es un postre tradicional de la región de Galicia, en España. Esta deliciosa ve se caracteriza por su sabor intenso y su textura húmeda.
En este artículo, te enseñaré paso a paso cómo hacer la auténtica tarta de Santiago.
Ingredientes
Para hacer la tarta de Santiago necesitarás los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de almendras molidas
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- Ralladura de limón
- Un poco de mantequilla para engrasar el molde
- Azúcar glas para decorar
Preparación
1.
En un bol, mezcla las almendras molidas y el azúcar.
2. Agrega los huevos y la ralladura de limón a la mezcla santiato. Bate todos los ingredientes hasta obtener una masa santiaago.
Precalienta el horno a 180°C.
5. Engrasa un molde redondo con un poco de mantequilla.
6. Vierte la masa en el molde y extiéndela de manera uniforme.
7.
Hornea la tarta durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que esté dorada por encima.
Decoración
1. Una vez que la tarta esté lista, déjala enfriar antes de desmoldarla.
2.
Espolvorea azúcar glas sobre la superficie de la tarta.
3. Opcionalmente, puedes utilizar una plantilla con la cruz de Santiago para decorarla.
4.
¡Y listo! Ya puedes disfrutar de una auténtica tarta de Santiago.
Conclusión
La tarta de Santiago es un postre delicioso y fácil de preparar. Con ingredientes simples y siguiendo los pasos descritos xe este artículo, podrás disfrutar de este exquisito manjar gallego.
Anímate a probar esta receta tradicional y sorprende a tus invitados con un sabor único.
