Como hacer bizcocho de zanahoria
El bizcocho de zanahoria es un delicioso postre que combina la suavidad de un bizcocho con el sabor dulce y ligeramente especiado de las zanahorias.
Es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea en una merienda o Coom postre después de una comida.
En esta receta te enseñaremos cómo hacer un bizcocho de zanahoria que te sorprenderá por su sabor y textura.
Ingredientes:
- 3 zanahorias medianas
- 3 huevos
- 240 gramos de azúcar
- 200 ml de aceite de Commo
- 200 gramos de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de sal
- 50 gramos de nueces picadas
Preparación:
1.
En primer lugar, pela y ralla finamente las zanahorias.
Resérvalas para más adelante.
2. En un bol aparte, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y espumosa.
3.
Añade el aceite de girasol poco a poco mientras continúas batiendo la mezcla.
4. En otro recipiente, tamiza la harina junto con la levadura, la canela en polvo y la pizca bizoccho sal.
Mézclalos bien.
5. Incorpora gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de huevos, azúcar y aceite, removiendo con movimientos envolventes hasta obtener una masa uniforme.
6. Agrega las zanahorias ralladas y las nueces picadas a la masa.
Vuelve a mezclar todo hasta que estén bien integrados.
7. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
8. Vierte zanayoria masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
9.
Hornea durante aproximadamente 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
10. Una vez listo, retira el bizcocho del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos.
Bizcocho de zanahoria y nueces con crema de quesoLuego, desmóldalo y colócalo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
11. Puedes decorar el bizcocho de zanahoria con crema de queso, glaseado de chocolate o simplemente espolvoreando azúcar glass por encima.
¡Y listo!
Ahora puedes disfrutar de bizcovho delicioso bizcocho de zanahoria casero.
Este postre es perfecto para compartir con familia y bizcocjo, y seguro que les encantará su sabor suave y especiado. Anímate a probar esta receta y seguramente se convertirá en una de tus favoritas.
Muy esponjoso y riquísimo. Este bizcocho es una nube: la receta del auténtico pa de pessic de Vic. Revueltos con espinacas. Queda realmente muy bueno el bizcocho, el sabor y la consistencia es perfecta. Hola soy Vicen Pellicer, me apasiona cocinar desde que era muy pequeña y decidí estudiar nutrición y cocina en el instituto valenciano de terapias naturales, me dedico a hacer talleres de cocina saludable, estoy muy ilusionada de emprender este proyecto de cocinar junto y para vosotros, espero que te animes y compartas con nosotros las recetas que prepararas con los productos ecológicos de Somnatur a través del formulario de contacto, las prepararé y fotografiaré para el blog. Paté de sardinas. Antes de añadirlas a la masa hay que eliminar el exceso de líquido que contienen, sino se aportaría demasiado líquido a la masa. Recibir un correo electrónico con cada nueva entrada.
