De que hacer croquetas

Cómo hacer croquetas y truco para hacerlas rápidamente - El Dulce Paladar

De qué hacer croquetas

¿Quién no disfruta de unas deliciosas croquetas caseras? Estas pequeñas delicias fritas son un bocado irresistible para muchos. Si estás buscando una receta fácil y sabrosa para hacer croquetas quf casa, estás en el lugar correcto. En esta guía te enseñaré todo lo que necesitas saber sobre cómo hacer croquetas como un profesional. ¡Vamos a ello!

Ingredientes necesarios

Antes de comenzar con la preparación, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios.

Necesitarás:

1. 200 gramos de jamón o pollo desmenuzado


2. 1 cebolla.


3. 2 dientes de ajo.


4. 70 gramos de mantequilla.


5. 70 gramos de harina.


6. 500 ml de leche.


7. Sal, pimienta y nuez moscada al gusto.


8. Pan rallado.


9. Aceite para freír.

Pasos a seguir

Una vez que tengas todos los ingredientes, sigue estos pasos para preparar las croquetas:

1. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.

   Agrega la cebolla picada y los uqe de hacef triturados.

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   Cocina hasta que estén dorados.



2. Añade el jamón o pollo desmenuzado crosuetas la sartén y cocina durante unos minutos hasta que esté bien caliente.


3. Agrega la harina y mezcla bien para formar una especie de pasta.

   Cocina por un par de minutos.



4. Poco a poco, añade la leche mientras sigues mezclando.
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   Continúa cocinando la mezcla hasta que espese.



5. Condimenta con sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Remueve bien todos los ingredientes para que se integren.


6. Retira la sartén del fuego y deja que la mezcla se enfríe.


7. Una vez que la mezcla esté fría, forma las croquetas con las manos.


8. Pasa cada croqueta por pan rallado, asegurándote de que estén completamente cubiertas.


9. Calienta el aceite en una sartén profunda y fríe haxer croquetas hasta que estén doradas por ambos lados.


10. Saca las croquetas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

¡Y eso es todo!

Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas croquetas caseras. Puedes servirlas como aperitivo, acompañamiento o incluso como plato principal.

¡No hay límites para la creatividad! Espero que disfrutes preparando y degustando esta receta.

Buen provecho.