LUBINA ( Discentrarchus labrax )

Nombre localROBALIZA
Descripción técnicaDe cuerpo esbelto plateado, con 2 aletas dorsales separadas, Plateado los costados, tiene una mancha negra difusa en el ángulo superior de la oreja.
CaladerosVive muy cerca de la costa, en zonas rocosas de rompiente
Técnicas de pescaA caña mediante métodos artesanales
Puertos / lonjas de descargaBurela, Celeiro, Cariño y Cedeira.
Platos tradicionales con élLubina al horno, a la parrilla o a la plancha