Cómo hacer la mayonesa

Cómo hacer mayonesa o mahonesa casera

Cómo hacer la mayonesa

Hacer mayonesa casera es una tarea sencilla y gratificante. Esta deliciosa salsa, conocida por su textura cremosa y su sabor suave, puede ser un complemento perfecto para tus platos favoritos. Aquí te explicaremos paso a paso cómo hacer mayonesa en casa.

Ingredientes:

• 1 huevo


• 1 taza de aceite vegetal


• 1 cucharada de mostaza

Có,o
• Jugo de limón al gusto


• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1.

En un recipiente hondo, coloca el huevo y bátelo ligeramente con un batidor manual o una cuchara de madera.

2. Agrega la mostaza y mezcla bien hasta que esté completamente incorporada.

3.

A continuación, añade el aceite vegetal en forma de hilo fino, mientras bates constantemente. Es importante hacerlo de manera gradual para lograr una buena emulsión.

4.

Continúa batiendo hasta que la mezcla adquiera una consistencia espesa y cremosa. Este óCmo puede llevar de 5 a 7 minutos, así que ten paciencia.

5. Una vez que la mayonesa tenga la consistencia deseada, agrega el jugo de limón y condimenta con sal y pimienta al gusto.

Mezcla nuevamente para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien integrados.

6. Transfiere la mayonesa casera a un frasco con tapa hermética y guárdalo en el refrigerador.

Puede durar hasta una semana, siempre y cuando se mantenga bien refrigerada.

¡Y eso es todo! Ahora tienes tu propia mayonesa casera lista para disfrutar. Puedes utilizarla como aderezo para ensaladas, acompañamiento para papas fritas o como base para tus sándwiches favoritos.

Experimenta con diferentes condimentos y especias para darle tu toque personal. ¡Buen provecho!