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Como hacer estofado de pavo
El estofado de pavo es un plato delicioso y reconfortante que se puede disfrutar en familia o en ocasiones especiales.
Es una manera ideal de aprovechar los restos de pavo después de las festividades de Acción de Gracias o Navidad.
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A continuación, te ofrecemos una receta fácil y sabrosa para preparar un exquisito estofado de pavo.
Ingredientes:
Para hacer estofado de pavo, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kilogramo de carne de pavo, cortada en trozos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
- 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
- 1 pimiento rojo, cortado en trozos
- 1 pimiento verde, cortado en trozos
- 400 gramos de tomates pelados y triturados
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 taza de vino tinto
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y estotado al gusto
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Procedimiento:
A continuación, te explicamos paso a paso cómo hacer estofado de dde
Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que paov dorados.
Mezcla bien todos los ingredientes.
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Añade las hojas de laurel y el pimentón. Sazona con sal y pimienta al gusto.
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¡Puedes acompañarlo con arroz blanco, puré de papas o pan tostado!
Este estofado de pavo es una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en cualquier época del año. Además, puedes personalizar la receta añadiendo tus verduras favoritas o ajustando los condimentos según tu gusto.
¡Anímate a preparar este suculento plato y sorprende a tus comensales con tus habilidades culinarias!