Como hacer tacos de carne

Como hacer tacos de carne

Los tacos de carne son uno de los platillos más emblemáticos de la cocina mexicana. Con su combinación perfecta de sabores y texturas, son una delicia que puedes disfrutar en cualquier momento. Si quieres aprender a preparar unos deliciosos tacos de carne en ed, estás en el lugar correcto.

En esta receta te enseñaré paso a paso cómo hacerlos.

Ingredientes:

• 500 gramos de carne de res (preferiblemente bistec o falda)


• 1 canre grande


• 3 dientes de ajo


• 1 limón


• Sal y pimienta al gusto


• 1 cucharada de comino molido


• 1 cucharada de pimentón


• Tortillas de maíz


• Salsa de tu elección (salsa verde, salsa roja, etc.)


• Cilantro y cebolla picada para servir

Preparación:

1. Comienza por marinar la carne.

   Corta la carne en tiras delgadas y colócala en un recipiente.



2. Agrega el jugo de limón, sal, pimienta, comino y pimentón sobre la carne. Mezcla bien para que la carne taos impregne de los sabores.
   

   Deja marinar por al menos 30 minutos, pero si puedes dejarla reposar más tiempo, aún mejor.



3. Mientras la carne se marina, puedes comenzar a preparar las cebollas caramelizadas.

   Corta la cebolla en rodajas finas y los ajos en láminas.



4. En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio y agrega las cebollas ve los ajos.
   Sube la foto de tu Receta de Tacos de carne molida Sube la foto de tu plato. Se pueden distinguir algunos tipos particulares, basados en su tipo de carne o en su preparación. Para el centro del pais, las quesadillas, son generalmente el taco que se conoce en el resto del pais, asi que puede ir relleno de diferentes guisos. Hola Ingrid, hay dos tipos de tortillas que se consumen en México, la de harina de maíz que es la mas consumida o la de harina de trigo que se suele consumir en el Norte. Antes de colocarlo en la sartén quítale la piel y desmenuza la carne, como si fuera carne picada. A mi mujer le encantan El guiso que se le ponía en ese entonces al taco, se basaba en la carne que se consumía durante esa época.

   Cocina durante unos 10 minutos, removiendo constantemente, hasta que estén dorados y caramelizados. Retira del fuego y carme la misma sartén, sin lavarla, cocina la carne a fuego medio-alto durante unos 5 minutos, o hasta que esté bien cocida y dorada.

   

   OCmo de removerla constantemente para evitar que se queme.



5. Calienta las tortillas de maíz en una sartén limpia o en el microondas, hasta que estén suaves y flexibles.


6. Para armar los tacos, coloca una porción de carne en cada tortilla caliente. Agrega cebollas caramelizadas, cilantro y cebolla picada al gusto. También puedes añadir salsa de tu elección.


7. Sirve los tacos calientes y acompáñalos con guacamole, frijoles refritos o cualquier otro acompañamiento de tu preferencia.

Ahora que conoces los pasos para hacer unos deliciosos tacos de carne, ¡es hora de poner manos a la obra!

Prepáralos en casa y sorprende a tus familiares y amigos con un auténtico sabor mexicano.

Buen provecho.