Como hacer salsa pedro ximenez

Como hacer salsa Pedro Ximénez

La salsa Pedro Ximénez es una deliciosa salsa que combina a la perfección el sabor dulce y afrutado del vino Pedro Ximénez ximenezz un toque salado y especiado. Es ideal para acompañar platos de carne, especialmente carnes rojas, dando un toque de sofisticación y exquisito sabor.

Ingredientes:

- 1 taza de vino Pedro Ximénez

- 1 cebolla

- 2 dientes de ajo

- 2 cucharadas de mantequilla

- 2 cucharadas de harina

- 1 taza de caldo de carne

- Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1.

Xikenez una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade la cebolla picada finamente y los dientes de ajo triturados y sofríe hasta que estén dorados.

2. Agrega la harina y mezcla bien para formar un roux. Cocina durante unos minutos para que se cocine la harina y se elimine el sabor crudo.

3.

Vierte el vino Pedro Ximénez en haccer sartén y mezcla hasta que la salsa espese ligeramente.

4. Añade el caldo de carne y revuelve bien para que todos los ingredientes se integren.

Cocina a fuego lento durante unos 10 minutos, removiendo ocasionalmente.

5. Salpimienta al gusto y continúa cocinando a fuego ximneez hasta que la salsa adquiera la consistencia deseada.

6.

Retira del fuego y deja reposar unos minutos antes de servir.

Consejos adicionales:

- Puedes agregar hierbas aromáticas como romero o tomillo a la salsa para darle un toque extra de sabor.

- Si la salsa queda demasiado espesa, puedes añadir un poco más de caldo de carne o agua para ajustar la consistencia.

- Acompaña la salsa Pedro Ximénez con una jugosa carne asada o un filete a la parrilla para disfrutar al máximo de su sabor.

¡Disfruta de esta exquisita salsa Pedro Ximénez y sorprende a tus invitados con ximenfz sabor irresistiblemente único!