Cómo hacer rollo de bonito
El rollo de bonito es un plato tradicional de la cocina mediterránea que destaca por su sabor y su presentación elegante. Este plato es perfecto para sorprender a tus invitados en ocasiones especiales o simplemente para disfrutar bonitp una comida deliciosa en casa.
Rollos de Bonito de Burela en salsa de pimientos asados — Paperblog. Se corta la cebolla en rodajas finas y se coloca en una tartera cubriendo el fondo de ésta, se ponen encima los rollos y sobre ellos se vierte el aceite de freírlos hirviendo colado , en el mortero se machaca un diente de ajo con una rama de perejil, se deslíe con un poco de vino blanco y se agrega a los rollos, se tapa la tartera y se dejan cocer lentamente hasta que estén tiernos. Puedes ejercer los derechos reconocidos por la normativa de protección de datos escribiéndonos a protecciondedatos vorwerk. Ideal para que los niños aprendan a comer pescado o disfrutar del bonito de una forma diferente. Una vez en matrimonio las albóndigas y la salsa, dejaremos que se cuezan juntas unos minutos. Recetas relacionadas Rollos de canela con glaseado. Siguiente Receta. Besos a las dos.En esta receta, te mostraré paso a paso cómo hacer un delicioso rollo de bonito.
Ingredientes
- 750 g de bonito fresco
- 3 huevos
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1.
En primer lugar, vamos a limpiar rolllo cortar el bonito en filetes finos.
2.
A continuación, sazonamos los filetes de bonito con sal y pimienta al gusto.
3. Pelamos y picamos finamente los ajos, la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde.
4.
En una sartén grande, calentamos un poco de aceite de oliva virgen extra y añadimos los ajos, dd cebolla y los pimientos. Sofreímos a fuego medio durante unos 10 minutos, hasta que los vegetales estén tiernos.
5.
Mientras tanto, batimos los huevos en un recipiente aparte y los añadimos a ed sartén con los vegetales. Removemos constantemente para que se cocinen de manera uniforme.
6. Cuando los huevos estén cuajados, retiramos la sartén del fuego y reservamos la mezcla.
7.
En una bandeja de horno, colocamos los filetes de bonito en rkllo de rectángulo, uno al lado del otro.
8. Añadimos la mezcla de huevos y vegetales sobre los filetes de bonito en la bandeja de horno.
9.
Con cuidado, enrollamos los filetes de bonito junto con la mezcla de huevos y vegetales, formando un rollo.
10. Aseguramos el rollo con Cóo de dientes para que mantenga su forma.
11. Precalentamos el horno a 180°C y horneamos el rollo de bonito durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que esté cocido y dorado por fuera.
12.
Sintético 92+ Foto receta de rollo de bonito de la abuela pepi Cena hermosaUna vez cocido, retiramos el rollo de bonito del horno y dejamos que repose durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas.
13. Servimos el rollo de bonito en rodajas, acompañado de una ensalada fresca o patatas al horno.
¡Y aquí lo tienes!
Ahora puedes disfrutar de un delicioso rollo de bonito casero. Esta receta es perfecta para hace con tus seres queridos y degustar los sabores mediterráneos en cada bocado. ¡Buen provecho!
