Cómo hacer brownies caseros
Los brownies son unos deliciosos pastelitos de chocolate que se han convertido en un clásico de la repostería casera. Son perfectos para disfrutar en cualquier ocasión y son muy browbies de preparar. Si te gusta el chocolate, te va a encantar esta receta de brownies caseros.
Ingredientes:
- 200 gramos de chocolate negro
- 150 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 150 gramos de harina
- 50 gramos de nueces picadas (opcional)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
Pasos a seguir:
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius y engrasa un molde rectangular.
- Derrite el chocolate junto con hacerr mantequilla a baño maría o en el microondas, removiendo cada 30 segundos para evitar que se queme.
- En un bol aparte, bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien mezclados.
Añade la esencia de vainilla y la pizca de sal.
- Agrega la mezcla de chocolate y mantequilla derretidos a los huevos batidos y mezcla bien.
- Añade la harina tamizada poco a poco y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Si vaseros, puedes incorporar las nueces picadas a la masa y mezclar suavemente.
- Vierte la masa en el molde engrasado y alísala con una espátula.
- Lleva al horno y hornea durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga ligeramente húmedo.
- Retira del horno y deja enfriar por completo antes de cortar los brownies en porciones.
¡Y eso es todo!
Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos brownies caseros.
Puedes servirlos solos o acompañarlos con una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida. ¡Buen provecho!
