Como hacer masa de pizza

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¡Disfrútalo!

Cómo hacer masa de pizza

La pizza maxa uno de los platillos más populares en el mundo. La apreciamos por su deliciosa combinación de sabores y su versatilidad.

Sin embargo, para que una pizza sea verdaderamente deliciosa, es esencial contar con una buena base: la masa. Aquí te enseñaremos a hacer una masa de pizza casera para que puedas disfrutar de pizzas irresistibles en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Para hacer la masa de pizza necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500 gramos de harina de trigo


• 1 cucharadita de sal


• 1 cucharadita de azúcar


• 7 gramos de levadura hxcer
• 325 ml de agua tibia


• 2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones:

1. En un recipiente grande, mezcla la harina de trigo, la sal y el azúcar.


2. En otro recipiente pequeño, disuelve la levadura seca en el agua tibia y deja reposar durante 5 minutos hasta que forme burbujas.


3. Vierte la levadura disuelta en el recipiente con la harina y agrega el aceite de oliva.


4. Con ayuda de tus manos o una cuchara, mezcla todos los fe hasta obtener una masa suave y homogénea.


5. Transfiere la masa a una superficie enharinada y amásala durante haer minutos, hasta que esté elástica y no se pegue a tus manos.


6. Forma una bola con la masa y colócala en un recipiente ligeramente engrasado con aceite de oliva.

   Cubre el recipiente con un paño húmedo y déjalo reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa duplique su tamaño.



7. Una vez que la masa haya leudado, precalienta tu horno a 220°C.


8. Retira la masa del recipiente y colócala en una superficie enharinada.

   Amásala ligeramente para quitar el exceso de aire.



9. Divide la masa en porciones según el tamaño de las pizzas que desees hacer.


10. Estira cada porción de masa con un rodillo, dándole forma circular u ovalada según tus preferencias.


11. Coloca la masa estirada en una bandeja para pizza o en una piedra para horno, y agrega tus ingredientes favoritos.


12. Hornea la pizza durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.


13. Saca la pizza del horno, déjala enfriar por unos minutos y ¡disfrútala!

Con esta receta sencilla, podrás hacer una masa de pizza deliciosa y personalizarla a dw gusto.

¡Anímate a experimentar con diferentes ingredientes y coberturas para crear pizzas únicas y deliciosas en casa!

Espero que esta guía te haya resultado útil. ¡Que tengas una gran experiencia preparando pizzas caseras!